Prowadzenie lokalu, restauracji, czy nawet małego baru szybkiej obsługi, wiąże się z ciągłym dbaniem o porządek, czystość i higienę. W takich miejscach nie trudno o pobrudzone dłonie, ciuchy czy stoły. Warto więc zaopatrzyć się w akcesoria użytkowe, takie jak serwetki papierowe, które nie tylko zadbają o komfort i wygodę klienta, ale również będą stanowić dodatkową dekorację lokalu.
Rynek HoReCa to branża skupiona głównie na kliencie i jego potrzebach. Każdy właściciel hotelu, restauracji itp., troszczy się, by klient nie tylko był zadowolony, ale również z radością wracał ponownie i polecał to miejsce znajomym. Na komfort psychiczny gości mogą mieć wpływ nawet najmniejsze detale. Taki drobny akcent w postaci serwetki z pewnością zaimponuje gościom, pozwoli poczuć im się wyjątkowo, a także pokaże, jak bardzo firma dba o jego higienę i dobre samopoczucie.
Do czego służą papierowe serwetki?
Pięknie nakryty stół zdecydowanie przyciąga uwagę gości i jest znakiem rozpoznawczym każdej ceniącej się restauracji lub Pani domu. Zastawa, sztućce i piękny obrus to nie wszystko. Podczas posiłków, uroczystości oraz imprez doskonale sprawdzą się serwetki papierowe, które pozwalają na utrzymanie w nienagannej czystości dłoni i ust oraz niepozostawianie tłustych i nieestetycznych śladów na szklankach lub kieliszkach.
Mimo iż ten wynalazek spotykany jest głównie w domach, w okresach świątecznych, to coraz częściej sięgają po niego również lokale gastronomiczne, z faktu na jego coraz lepszą jakość i jednorazowość.
Historia serwetek
Geneza serwetek jest dość ciekawa. Już w starożytnej Grecji szukano rozwiązania, które pomogłoby zachować czystość przy jedzeniu, tym bardziej, że posiłki jadano w całości rękami, gdyż nie było sztućców. Nie był to jednak ani materiał, ani papier, lecz kawałek ciasta, do którego Spartanie wycierali ręce i usta po tłustym posiłku. Dopiero w Rzymie stworzono dwa rodzaje serwetek, przypominających obecne. Jedna – kieszonkowa do wycierania czoła nosiła nazwę „sudaria”, druga zaś „maapae” przybierała formę obrusu, do którego można było się wytrzeć oraz zapakować resztki jedzenia.
Średniowiecze było okresem przejściowym, można nawet stwierdzić, że okresem buntu przeciwko serwetkom, gdyż posiłki odbywały się raczej w brudnej atmosferze, a resztki wycierano w ubrania, rękawy lub kawałek chleba.
Nareszcie w XIV w. serwetki były obowiązkowym elementem każdej wyrafinowanej jadalni oraz pojawiły się pierwsze etykiety nakładane na arystokrację, w których po raz pierwszy opisano sposób korzystania z serwetek.
Serwetki papierowe natomiast ujawnił światu John Dickenson w 1887r. - producent wyrobów papierniczych, sprawiając, że koniec XIX wieku stał się czasem papierowej rewolucji, wypuszczając zarazem chusteczki higieniczne i papier toaletowy.
Jednak prawdziwy rozkwit papierowych serwetek nastąpił w latach 50tych. W Stanach Zjednoczonych popularne stało się bowiem jedzenie fast-food, które nie funkcjonowałoby bez praktycznych i jednorazowych serwetek. Z roku na rok właściwości tego gastronomicznego detalu zaczęły doceniać również tradycyjne restauracje i hotele.
Czym serwetki papierowe zyskały popularność?
Restauratorzy zaczęli doceniać nie tylko wygodę i możliwość zastąpienia serwetkami, tych materiałowych, wymagających ciągłego prania. Na dużą uwagę zasługiwał niski koszt zakupu oraz jednorazowość i ciągle czysta zastawa. Przestało dochodzić do sytuacji, w których klient otrzymywał niedopraną lub co gorsza – używaną serwetkę.
Serwetki gastronomiczne zaczęto stosować również w domach, podczas uroczystości i wieloosobowych przyjęć. Oszczędzało to przede wszystkim czas i minimalizowało stertę brudnego prania po zakończonej imprezie. Poza tym zaczęto je składać w różne kształty niczym origami, przyciągając uwagę przybyłych gości.
Popularność serwetki zyskały również dzięki olbrzymiej różnorodności we wzorach. Obecnie bez problemu można nabyć serwetki jednorazowe dostosowane do konkretnej uroczystości, jak Boże Narodzenie, Wielkanoc, urodziny. Widniejące na niej świąteczne wzory idealnie wzbogacają i uprzyjemniają czas spędzony przy stole, dodając magicznego klimatu i podkreślając rangę wydarzenia. Duży wybór jest również w kolorach i rozmiarach serwetek. Bez problemu można wkomponować je w wystrój mieszkania czy kolor zastawy.
Serwetki do lokalu gastronomicznego - rodzaje
Obecnie na rynku dostępna jest szeroka gama serwetek, których użyć możemy zarówno w branży HoReCa, jak i w zaciszu własnego domu. Wybór zależny jest głównie od użytego do produkcji materiału:
-
Serwetki flizelinowe – niebywale praktyczny rodzaj materiału. Ma ciekawą fakturę, wyglądem przypomina len i jest zdecydowanie grubszy niż standardowa serwetka papierowa. Serwetki z flizeliny są bardzo sztywne, dzięki czemu idealnie nadają się do składania w różne kształty i formy.
-
Serwetki materiałowe poliestrowe- bardziej elegancka forma, używana w gustownych i stylowych lokalach. Wyróżnia się starannością i dokładnością wykonania oraz obszytymi brzegami. Materiał ten nie pochłania tłuszczu oraz jest odporny na plamy.
-
Papierowe serwetki – główny bohater artykułu. Dość delikatny, tradycyjny i spotykany obecnie w wielu domach. Bardzo praktyczny, jednorazowy i przystępny cenowo. Zwykle układany przy nakryciu lub pod sztućcami.
-
Serwetki do gastronomii – cieniutkie, 1-2warstwowe, spotykane w kawiarniach lub barach szybkiej obsługi. Mogą służyć do delikatnych zabrudzeń lub stanowić podkładkę pod filiżankę. Praktyczne i ekonomiczne. Najczęściej podawane w serwetnikach lub podajnikach.
Serwetki do restauracji z oferty higieniczny.pl
Na naszej stronie znajdą Państwo najwyższej jakości papierowe serwetki do restauracji oraz serwetki dyspenserowe, samym znanych i uznanych marek na całym świecie, przodujących w dziedzinie higieny. Te firmy, stojące na straży jakości produktów higienicznych to między innymi:
-
Tork,
-
Katrin,
-
BulkySoft
-
Lamix.
Produkty, będące w naszej ofercie charakteryzuje przede wszystkim wysoka funkcjonalność, bogata kolorystyka oraz nowoczesne systemy dozowania, zapewniające wysoki komfort użytkowania. Wyróżniają się ponadto miękkością i doskonałymi właściwościami absorpcyjnymi. Do tego dobrze się prezentują i są estetyczne dla oka.
Serwetki dyspenserowe TORK
Firma Tork proponuje produkty do nakrywania stołu, należące do największej części w Europie. Zaspokaja więc spore grono zadowolonych klientów i pomaga w doborze potrzebnego asortymentu oraz stworzenia odpowiedniej atmosfery dla gości, niezależnie czy jest to restauracja samoobsługowa, czy typu full-service. Tork znajdzie idealne rozwiązania dla każdego, oferując między innymi:
-
System serwetek dyspenserowych Tork Xpressnap
-
Serwetki i produkty do nakrycia stołu Tork
-
Produkty z indywidualnym nadrukiem
Serwetki do dyspensera Xpressnap
To najlepsze rozwiązanie dla restauracji samoobsługowych, gdzie najważniejsza jest szybka obsługa, higiena i ciągła dostępność serwetek na stołach. W ofercie dostępne są serwetki w różnych rozmiarach, barwach i o różnych systemach dozowania:
-
Serwetki Tork system N4 - gwarantują niższe zużycie aż o 25%, gdyż kontrolowane dozowanie po jednej serwetce, umożliwia dotykanie tylko owej serwetki, zwiększając jakość higieny oraz znacznie zmniejszając ilość produkowanych odpadów.
Na dozownikach można również umieszczać reklamy lub logo firmy. Serwetki dyspenserowe N4 zabezpieczone są folią, przez co zwiększają poziom higieny. Występują w kolorze białym, naturalnym oraz z dekorem listka. Możliwe jest również umieszczenie na nich spersonalizowanego nadruku. Składane na 1/4 lub 1/2.
-
Serwetki Tork system N10 – to małe serwetki dyspenserowe Tork Xpressnap Snack. Idealne do ustawiania na małych stolikach, gdzie przestrzeń jest dość ograniczona, a mimo to niezbędne jest udostępnienie małych serwetek np. w kawiarniach. Występują wyłącznie w kolorze białym lub z dekorem listka. Można umieścić na nich własny nadruk. Składane na 1/4.
-
Tradycyjne systemy serwetek Tork N1, N2 – kompaktowy system, wytrzymały o zwiększonej odporności, ochrona serwetek wewnątrz, dzięki czemu są zawsze świeże i higieniczne. Dostępne w trzech rozmiarach, tak by sprostać wielu wymaganiom. Składanie fastfold lub counterfold.
Serwetki i produkty do nakrycia stołu Tork
Tork dba o zadowolenie każdego klienta. Dobiera produkty, które wywierają doskonałe wrażenie, a jednocześnie zapewniają wysoki poziom higieny. Serwetki Tork są dostępne w wielu wzorach, kolorach, rodzajach składania i trzech poziomach jakości (premium, advanced, universal). Dopracowane w każdym szczególe mają dopełnić atmosferę i być przyjemne w dotyku.
-
Tork LinStyle – to serwetki obiadowe jakości premium. Luksusowa propozycja z grubego materiału, do złudzenia przypominająca len. Wyjątkowo miękkie w dotyku, trwałe, w klasycznych i nowoczesnych barwach. To połączenie materiałowego wrażenia z funkcjonalnością jednorazowej serwetki, która sprawdzi się w każdej ceniącej wysoką jakość restauracji. Składana na 1/4.
-
Tork Textile Feel – białe serwetki dekorowane. Eleganckie i miękkie w dotyku. Wywierają ogromne wrażenie, a jednocześnie spełniają funkcję jednorazowej serwetki. Są sztywne i łatwe do składania.
-
Serwetki obiadowe:
- Tork Textured – niesamowicie chłonne serwetki obiadowe. Grube, a jednocześnie miękkie, dzięki specjalnemu tłoczeniu. Składane w 1/4. Dostępne w kolorach: biały, szampański, brązowy i czarny.
- Serwetki obiadowe 3-warstwowe – miękkie, chłonne i super wytrzymałe w jakości Advanced. Wstępnie złożone w 1/8, oszczędzają czas i elegancko prezentują się po wypakowaniu. Można umieścić na nich spersonalizowany nadruk.
- Serwetki obiadowe 2-warstwowe – składane w 1/4, idealnych rozmiarów do obiadu, bardzo miękkie i chłonne. Dostępne w kolorze białym i piaskowym.
-
Serwetki śniadaniowe/lunchowe:
- 3-warstwowe – wysokiej jakości, chłonności i miękkości. Dostępne w trzech kolorach: białym, piaskowym oraz intensywnym bordo. Pakowane w karton z funkcją Tork Easy Handling, zapewniający łatwe otwieranie i dostęp.
- 2-warstwowe – ogromna gama kolorów m.in. żółty, limonkowy, czerwony, szary. Składane w 1/4
- 1-warstwowe – cienkie, spełniają podstawowe potrzeby
-
Serwetki koktajlowe – produkt wysokiej jakości advanced, doskonałe do barów, kawiarni lub serwowania przekąsek. Szeroka gama kolorów oraz nowoczesna funkcja pakowania Tork Easy Handling.
-
Produkty do nakrycia stołu – Tork daje wiele możliwości, dzięki którym tworzona jest wyjątkowa atmosfera podczas posiłku. To nie tylko serwetki, ale również kilka innych niezbędników. Możliwość łączenia ich barw i wzorów oraz funkcjonalność produktów, oszczędzają czas, ułatwiając ponowne nakrycie do stołu oraz zdecydowanie podkreślają charakter lokalu.
- Podkładki papierowe – w kolorze piaskowym i bordowym, znacznie poprawiają poziom higieny, pakowane poprzez system, ułatwiający magazynowanie.
- Poszetki na sztućce – pozwalają na wcześniejsze nakrycie stołu i ułożenie sztućców. To szybkie i proste rozwiązanie w sytuacjach o dużym natężeniu ruchu oraz dla hoteli czy kawiarni, serwujących dania na zewnątrz, gdyż wypełnionej poszetki nie zwieje wiatr. Dostępne również w wersji z dekorem Bon Appetit.
- Rozetki – doskonała i higieniczna ochrona przed wilgocią i zabrudzeniami. Idealna na bar, poprawia jakość serwowania napoi, zmniejsza ilość rozlanych płynów oraz jest łatwa do przechowywania w kartonowym dozowniku.
Tork przedstawia również szereg innych rozwiązań, które w sprytny i skuteczny sposób poprawiają jakość prosperowania restauracji czy hoteli. Między innymi proponuje produkty ze spersonalizowanym nadrukiem, które przyciągają uwagę aż 75% klientów, a większość z nich zapamiętuje treść naniesioną na serwetki.
Również we współpracy ze stylistką żywności Lindą Lundgren, dokonali niezwykłego połączenia, które w efekcie ma poprawić samopoczucie gości oraz doświadczanie smaku i aromatu podawanych potraw. Otóż Linda opracowała danie, które pasuje aż do czterech najnowszych kolorów serwetek Tork LinStyle. Ma to na celu podkreślenie potencjału każdego dania.
Serwetki Katrin
Marka Katrin cieszy się popularnością w ponad 30 krajach na całym świecie. Jej celem jest równowaga między społeczeństwem, środowiskiem i ekonomią. Papierowe serwetki dostępne w ofercie Katrin to:
-
Serwetki śniadaniowe – wysokiej jakości do codziennego zastosowania. Niezwykle wytrzymałe i chłonne oraz przebadane dermatologicznie. Występują w przeróżnych rozmiarach i barwach m.in. brązie, żółci, zieleni czy czerwieni. Dostępne są kwadratowe oraz prostokątne serwetki.
-
Dyspenserowe serwetki do dozowników – miękkie serwetki dobrej jakości, 2-warstwowe, przebadane i dopuszczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością. Posiadają odpowiednie certyfikaty. Katrin oferuje:
- serwetki Katrin system RESTA M2 w kolorze białym lub brzoskwiniowym.
- serwetki Katrin Classic EASY1.
- serwetki Katrin Dispenser w różnorodnych barwach.
Serwetki BulkySoft
Wszystkie produkty włoskiej marki BulkySoft zostały wykonane z wyselekcjonowanej, czystej i bezpiecznej celulozy. Gwarantuje to wysoką higienę i najwyższą jakość użytkowania. Serwetki BulkySoft są nadzwyczaj mocne i chłonne, co za tym idzie – bardzo wydajne. W dodatku stosunek jakości do ceny jest bardzo przystępny, więc popularność produktów z dnia na dzień wzrasta. Marka oferuje zarówno serwetki gastronomiczne, obiadowe, papierowe, jak i serwetki do podajników, dyspenserów.
- Serwetki gastronomiczne – 1 i 2-warstwowe, zdobione delikatnym tłoczeniem. Są bardzo trwałe i wytrzymałe. Dostępne w bardzo szerokiej i atrakcyjnej gamie kolorystycznej, co zwiększa ich popularność. Pięknie się prezentują podane do zastawy i do uroczystego obiadu.
- Serwetki Bulkysoft do dyspenserów – przeznaczone głównie do kawiarni, barów i lokali samoobsługowych. Wykonane z czystej celulozy, ekonomiczne i trwałe, przez co zmniejszają ilość odpadów, wpływają na wydajność i budżet lokalu oraz oszczędzają czas personelu. Do tego są miłe w dotyku i estetyczne.
Serwetki Ellis światowego producenta Lamix
Lamix to czołowy polski producent artykułów higieniczno-papierniczych. Nieustannie inwestuje w coraz to nowsze technologie oraz obiekty produkcyjne. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i gromadzonej wiedzy, znajduje się w czołówce firm z branży. Dba również o zadowolenie restauratorów oraz o porządek i dekorację. Proponuje więc między innymi serwetki do podajnika oraz serwetki dyspenserowe.
- Serwetki gastronomiczne Ellis – wykonane z wysokiej jakości bibułki celulozowej i posiadają jedyny na rynku, unikalny wzór tłoczenia To wyróżnia Ellis na rynku. Serwetki jednorazowe są niezwykle funkcjonalne, wchłaniają brud i tłuste plamy, a do tego są trwałe i wytrzymałe. Firma Lamix zapewnia dzięki swoim serwetkom najwyższy standard obsługi oraz wzmacnia estetykę miejsca.
- Serwetki dyspenserowe Ellis – Oferta obejmuje serwetki w dwóch rozmiarach oraz pakowane w kartoniku serwetki Tab-Nap. Niweluje to zbędne koszty w postaci dużej ilości zużytych serwetek oraz zapewnia komfort gości i wysoką higienę.